L'azienda si trova nelle prime colline di Forlì, in:
Via Castel Leone, 16
47121, Forlì (FC)
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Con le nostre continue innovazioni e produzioni siamo arrivati a produrre: vini e oli, cereali e farine, prodotti da forno e pasticceria, marmellate e salse.
Il nostro olio "il Pirata" ha vinto, il 13 dicembre 2009, il secondo premio regionale tra gli oli extravergini di oliva.
I nostri prodotti da forno contengono lievito e olio extravergine di oliva (non strutto). Alcuni contengono latte e uova. Il marzapane e i biscotti di marzapane contengono mandorle.
I nostri oli vengono estratti "a freddo" (quindi senza l'utilizzo di prodotti chimici).
Gli allergeni contenuti nei nostri prodotti sono:
- cereali e derivati (grano Senatore Cappelli, grano Gentil Rosso, farro Monococco, farro Dicocco, orzo): contenuti in tutti i prodotti da forno;
- uova (di gallina): contenute in tutte le paste, escluse quelle "all'acqua", e in tutti i biscotti, ad eccezione di quelli con l'etichetta "senza uova";
- latte (ricotta, parmigiano): contenuto in tutti i tipi di crescione;
- frutta secca (mandorle, nocciole): contenuta nei biscotti "brutti ma buoni", nei biscotti alle mandorle, nei biscotti di Marzapane e nel Marzapane;
- sedano: contenuto nel sugo pronto;
- solfiti (metabisulfiti): contenuti in tutti i tipi di vino e aceto.
I prodotti sono soggetti a calo naturale.
I video (sempre in aggiornamento) dei nostri prodotti li trovi qui, mentre le foto le trovi qui.
Azienda Agricola Ghirelli Romano
Pane con farina di grano tenero (varietà Senatore Cappelli) T1.
Ingredienti:
- farina di grano duro (varietà Senatore Cappelli) T1
- lievito madre
- acqua
- sale
Prodotto soggetto a calo naturale.